Latem pulchny omlet – naleśnik

  • Posted on Lipiec 7, 2011 at 15:58
Posted 7 lipca 2011 by admin

Ingredients

Directions

Taki naleśnik – omlet można zjeść z dowolnymi dodatkami, w/g własnego smaku.

Zawsze są smaczne: na słodko, na słono, na ostro!

porcja z 1 jajka

Skład: 1 jajko, 3 łyżki mąki pszennej, mleko.

białko oddzielić od żółtka, białko ubić na gęstą pianę, a do żółtka dodać mąkę i po troszku dodawać mleka mieszając łyżką lub mikserem, tak aby uzyskać ciasto gęstości naleśnikowej, raczej bardziej gęste, a następnie dodać ubitą pianę i wymieszać. Na rozgrzaną patelnię wlać troszkę oleju, aby patelnia była leciutko nasmarowana, a następnie wlać na patelnię ~ 1/2 lub 1/3 tej porcji ciasta. Po usmażeniu jednej strony, szeroką łopatką obrócić omlet na drugą stronę i dalej smażyć na złoty kolor. Na omlet można nałożyć dżem lub świeże owoce, krem typu Nutella. Taki omlet można jeść z wkładką mięsną lub z pieczarkami czy warzywami na ostro.

Smacznego!!!

  • Filed under:

Comments are closed.